ピスタチオを食べると良い理由とは

ピスタチオはトルコやカリフォルニアなどの乾燥地に栽培されているナッツの一種です。

日本では気候が合わないので栽培されていません。

食べ方としては熟した実を殻ごと焙煎して塩で味をつけて食べるのが一般的です。

お酒のつまみやおやつとして食べられています。

その他にはペースト状にしてケーキやアイスクリームに混ぜ込んで食べることもあります。

ピスタチオはナッツの中でも特に栄養価が高いことから「ナッツの女王」と呼ばれています。

含まれている栄養素としてはカリウム、ビタミンB-1、ビタミンE、鉄、オレイン酸、リノール酸などです。

摂取することによって高血圧を予防したり、総コレステロール、LDLコレステロールを下げる効果もあります。