シーズニングの開発はここにお任せ

味付けがその商品に合うか合わないかで売り上げは大きく変化し、場合によっては定番商品へと変貌する可能性もあります。

そんな新商品開発に大事なシーズニングの開発及び販売を行っているのがこの会社です。

ここは、1959年の創業以来、調味料全般の製造や販売を行ってきた歴史のある会社になります。

主に米菓メーカー向けの醤油を作ってきたノウハウを基にこの業界に参入し、今ではこの業界において欠かせない存在となっています。

その理由には、ただ既存の製品の販売だけでなく、新たなフレーバーの開発業務も積極的に行い、様々なメーカーの新商品開発に携わってきた実績があるという事が要因に挙げられます。

ここのシーズニング開発は、大きなロット数の商品に合わせたものから高級志向の物、さらにはこだわりのある独自の風味のものまでありとあらゆる味付けに対応しているという大きな特徴があります。

さらに、顧客が今どんな味を求めているのかという事を知ることが出来る試食会なども積極的に行い、新商品開発のサポートも行っています。

春に求めている味は何か、辛いもの好きな顧客が他に求めている要素は、などといったセミナーを積極的に行う事で、新商品開発に悩む多くの担当者を救ってきました。

こうした取り組みは味付けのプロフェッショナルでなければ出来ない取り組みで、こうした取り組みを行っていることからもここの高い技術力がうかがえます。